HPLC法测定饮料中4种邻苯二甲酸酯的含量

台湾饮料塑化剂风波不断升级蔓延，国家质检总局已发布公告指出，暂停进口台湾方面通报的问题产品，卫生部也紧急将塑化剂邻苯二甲酸酯类物质列入可能用于食品的非食用物质“黑名单”。塑化剂在工业生产里有着广泛的应用，它是塑料改性剂的统称，用来提高塑料强度。邻苯二甲酸酯类可增强塑料的可塑性和柔软性，在这次塑化剂风波中的邻苯二甲酸二（2-乙基己）酯也属于邻苯二甲酸酯类。而起云剂则是我们常说的乳化稳定剂，主要用于饮料、奶制品等。常见的原料是阿拉伯胶、乳化剂、棕榈油等。本次事件就是不法厂商用塑化剂取代了成本更高的棕榈油。本文采用了Chromai Leaps高效液相色谱仪对某饮料中的四种邻苯二甲酸酯进行了定量分析与方法学考查。结果表明Chromai Leaps高效液相色谱仪充分满足方法对系统适应性的要求，检测结果精准可靠，重现性好。

食品/非法添加

中文：邻苯二甲酸酯；饮料；十八烷基硅烷键合硅胶色谱柱；高效液相色谱
英文：Phthalate；Beverage；C18 column；HPLC

应用Chromai Leaps 智能超高效液相色谱系统可以高效、快捷、准确的完成饮料中邻苯二甲酸酯的含量检测实验，且充分满足方法对系统适应性的要求，检测结果精准可靠，重现性好。